【アマン東京】ホリデーシーズンの宿泊プラン
2020年ホリデーシーズン限定メニューのご案内と
「お正月 at アマン東京」を公式ウェブサイト限定でご提供
一年が終わりに向かうことにひと息つき、大切な人たちとお祝いをする、ホリデーシーズン。アマン東京の特別な空間で、いつもとは違った2020年を振り返って労い、来年への希望を語りながらゆったりとお過ごしください。
総料理長が生産者の元に足を運び厳選した国産の食材でご提供する「アルヴァ」の伝統的なイタリアのクリスマスメニュー、「武蔵 by アマン」の36年の経験を持つ職人が握る本格的な江戸前鮨をソムリエが厳選した5種のプレミアムな日本酒とペアリングするおまかせコース、「ザ・ラウンジ byアマン」で毎年好評の繊細で可愛らしいクリスマスアフタヌーンティーなど、ホリデー限定の充実したメニューや、大晦日のガラディナーやカウントダウンパーティーで、2020年だからこその思い出に残る特別なひとときをお過ごしください。
イタリアンレストラン「アルヴァ」
・クリスマスコース＜ナターレ＞
イタリアンレストラン「アルヴァ」では、アマン東京総料理長平木正和が17年間を過ごしたイタリアの伝統的なクリスマスをイメージし、蝦夷鹿、フォアグラ、ラディッキオ タルディーボなど、上質な旬の食材を使用したメニューをご用意いたしました。また、「こんな状況だからこそ、国内で生産されたものを積極的に使い、日本の生産者の力になりたい」という思いから、平木が足を運んだ50ヶ所以上の生産者から食材を厳選し、メニューの一品ずつに産地を記載することにこだわりました。
イタリアでは魔除けの意味を込めてクリスマスに食される鰻を、ねぎとヴィンコットの濃厚な甘さで、鰻を蒲焼きにする日本人に親しみやすい味に仕立てた「鰻のマリネ 埼玉県産深谷ねぎとヴィンコット」、東京産唯一の黒毛和牛である秋川牛の旨味を、重厚なバローロワインで引き立てた贅沢なメインディッシュ、伊勢海老やチェリートマトなどイタリアで縁起がよいとされる赤い食材でヴェネトの伝統的なパスタ“ビーゴリ”を彩ったクリスマスらしい一皿など、平木渾身の料理の数々をお楽しみください。
クリスマスコース＜ナターレ＞
料金：
ディナーコース 18,000円、または、25,000円
ディナーコース 窓側 32,000円
ランチコース 7,000円、または 9,000円
ランチコース窓側 12,000円
ランチコース 窓側 & シャンパンフリーフロー 90分 18,000円
シャンパンフリーフロー 90分 6,000円 ※セットメニューとして、または、アラカルトのオプションとしてご注文いただけます。
（すべて税・サービス料別途）
期間: 12月17日（木）- 12月25日（金) ランチ12.00am - 2.30pm, ディナー5.30pm - 10.00pm （LO）
※17日は10.00pm 閉店になります。23、24、25日のランチは11.30am～、ディナーは2部制となります。
「武蔵 by アマン」
・おまかせディナーコース＋プレミアム酒ペアリング
通常江戸前鮨では古米を使いますが、親方・武蔵弘幸が故郷、山梨で今年５月に田植えをし、自ら育て秋に収穫した新米で握る特別な江戸前鮨を、「酒匠」の資格を持つソムリエがその日のネタに合わせて厳選した日本酒とペアリングでお楽しみいただく、この時季ならではのプレミアムなディナーコースをご提供します。
一粒ひと粒の輪郭がしっかりと感じられる艶やかな新米は、適度に脂の乗った冬の魚の風味と絶妙に合わさります。武蔵のセンスが光る繊細な味と鮮やかな盛り付けのおつまみとともに、檜のカウンターが美しいシンプルで静謐な空間で、その道36年の職人技による極上の鮨をご堪能ください。
おまかせディナーコース＋プレミアム酒ペアリング
料金：3,5000円
つまみ 8品、鮨 10貫、玉子焼き、季節の果物 +プレミアム酒ペアリング（5種）
（税・サービス料別途）
期間：12月1日（火） - 12月25（金） 5:30pm - 10:00pm （最終入店 8:30pm）
「ザ・ラウンジby アマン」
・フェスティブ キャビアセット
総料理長 平木正和が香川県のキャビア生産者を訪ねて自ら監修のもと作りあげた、アマン東京オリジナルキャビアを、クラシカルなコンディメント、ホテルメイドのグリッシーニと生ハム、シーフードのマリネなど、ホリデーシーズン限定のバータイムセットでお楽しみください。清らかな天然水で育てられたチョウザメの卵本来の味を楽しめる国産ならではの非加熱性生キャビアに、シェフ平木が塩味を抑えてまろやかでデリケートな味に仕上げたこだわりの逸品です。
フェスティブ キャビアセット
料金：2名さま分 25,000円 (税・サービス料別)
※お飲物は含まれません。
期間：12月1日（火）- 30日（水）
・クリスマスアフタヌーンティー
エグゼクティブペストリーシェフ宮川佳久による、人気の「ザ・ラウンジ by アマン」のアフタヌーンティーが、クリスマス仕様になって登場。オリジナルの黒竹トレイのトップには、オーナメントに見立てた飴細工とラズベリーとピスタチオで飾り付けたクリスマスツリーのモンブラン、サンタの帽子型のラズベリームースが並び、トレイ二段目は、アマン東京特製のジュエリーボックスに敷き詰められたマカロンやプチシュー、トリュフチョコレート、ジンジャークッキーなどのスイーツから４種を選んで自由にカスタマイズしていただけます。セイボリーには、ローストビーフや雲丹、キャビア、フォアグラなどプレミアムな食材を使ったフィンガーフードをご用意しました。愛らしくも大人の味にこだわった華やかなクリスマスアフタヌーンティーをお楽しみください。
クリスマスアフタヌーンティー
料金： １名さま 6,500円(税・サービス料別)
期間： 12月25日（金）まで 12pm - 5pm（2時間半制）
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イタリアンレストラン「アルヴァ」
・ニューイヤーズイブ ガラディナー
2020年を締めくくる大晦日、「アルヴァ」の空間は、上品な色合いのゴールドをテーマにしたシックな空間へと様変わりします。国内の生産者による旬の食材をふんだんに使ったヴェネチア[MH1] 料理にもまたゴールドが散りばめられ、今年最後を飾るに相応しい華やかなディナーコースをご提供します。ヴァイオリンの生演奏やマジックなどのエンターテインメントとともに、思い出に残るひとときをお過ごしください。
ニューイヤーズイブ ガラディナー
料金： ガラディナー メニュー １名さま 25,000円(税・サービス料別)
特別なワインペアリングコース １名さま 15,000円 (税・サービス料別)
日時：12月31日（木）8:00pm開始
「ザ・ラウンジ by アマン」
・ニューイヤーズイブ カウントダウンパーティー
新たな一年への希望と期待で胸が高鳴るカウントダウン。33階から冬の澄んだ空気にくっきりと映える一面の東京の夜景を眺めシャンパンを片手に、DJやバンドのエンターテインメントとともに2021年を楽しく迎えましょう。
ニューイヤーズイブ カウントダウンパーティー
テーブルサービス 全席着席（スタンディングなし）※1テーブル最大4名さままで
年齢制限: 20歳以上
２名様毎にキャビア等アペタイザーと、ボトルのシャンパン付き
エンターテインメント: バンド演奏・DJ・足長ピエロなど
料金：おひとり様20,000円より （税・サービス料別）
日時：2020年12月31日（木）8:00pm～
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ホリデーメニューのご予約：
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/festive-season
■宿泊プラン「ホリデー 2020 ”Season of Light”」
アマン東京では、ホリデーシーズンに向けた宿泊プランをご用意しております。オリジナルのクリスマスケーキやボトルシャンパンなどを含むベーシックプランに、イタリアンや江戸前鮨のスペシャルコース、スパ・トリートメント、ホテルカーやヘリコプターでのプライベートツアーなど、ホリデーシーズン限定のオプションでカスタマイズし、都心のリゾート、アマン東京ならではのご滞在をお楽しみいただく、「ホリデー 2020 "Season of Light"」（12月1日から25日まで）、天空の静謐な空間で、日本の伝統文化に立ち返りながらゆったりとお過ごしいただく2泊3日の年末年始プラン「お正月 at アマン東京」（12月31日から2021年1月3日まで）を、公式ウェブサイト限定でご提供します。
東京の都心、大手町の地上33階に位置するアマン東京は、都会のダイナミズムを静寂で包みこむ、天空のサンクチュアリです。スタンダードルームとして都内最大の71㎡の広さのデラックスルームから141㎡以上のスイートまで、広々とモダンな客室からは、この季節ならではの澄んだ空気を通して、窓一面に広がるパノラミックな東京の景色と、刻一刻と変わりゆく空を眺める、非日常のステイをお楽しみいただけます。
いろいろなことがあった2020年が終わりを迎えることにひと息つき、大切な人たちとお祝いするホリデーシーズン。アマン東京では、温かな光と来たるべき新しい年への希望に満たされた平穏でプライベートな空間で、特別なご滞在をお楽しみいただく宿泊プラン、「ホリデー 2020 “Season of Light”」をご提供いたします。
さくらんぼのリキュール『キルシュ』をアクセントにしたスポンジ生地に長野県産のダークチェリーをたっぷりと使ったアマン東京オリジナルのクリスマスケーキ「フォレノワール」に、フルボトルシャンパン「デュバル・ルロワ ブリュット レゼルヴ」、レイトチェックアウトなどの特典が付いたベーシックなプランに加え、ホリデーシーズン限定の特別なコース料理やアマンオリジナルのスキンケアによるスパ・トリートメント、プライベートカーやヘリコプターのチャーターによるエクスクルーシブなクルージングなど、さまざまなオプションを追加し、自由にカスタマイズするプランがお選びいただけます。
「ホリデー 2020 “Season of Light”」
期間： 2020年12月1日（火）から2020年12月25日（金）まで
料金： 1泊2日1室 2名様 115,000円から（消費税・サービス料別途）
予約期間： 2020年12月21日（月）まで
ウェブ予約：https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/exclusives
基本プランには、以下が含まれます。
- ご朝食（アメリカンブレックファスト、または、和朝食）※レストランの朝食営業休業日は、インルームダイニングでのご提供のみ
- アマン東京オリジナルクリスマスケーキ「フォレノワール」Φ12cm
- フルボトルシャンパン「デュバル・ルロワ ブリュット レゼルヴ」1本
- アマン東京オリジナルペストリーアイテム「KOBAKO」（3小箱入り）
- 1カテゴリーのルームアップグレード（※空室状況により）
- 13:00までのレイトチェックアウト
＜追加オプション＞
ダイニング
伝統的なイタリアのクリスマスメニューを、料理長が生産者の元に足を運び自ら選んだ国産の食材で提供する「アルヴァ」のイタリアン、「武蔵 by アマン」の36年の経験を持つ職人が握る本格的な江戸前鮨をソムリエが厳選した5種のプレミアムな日本酒とペアリングするおまかせコースなど、ホリデー限定の充実したコースメニューをご提供いたします。そのほか、遊び心あふれるスイーツが彩るクリスマスアフタヌーンティー、アマン東京オリジナルのキャビアを自家製のグリッシーニやオードブルと味わうプレミアムなバーセットなど、アマン東京ならではのダイニング体験をご堪能ください。
- 「武蔵 by アマン」おまかせディナーコース＋プレミアム酒ペアリング 35,000円
- 「武蔵 by アマン」おまかせランチコース 20,000円
- 「アルヴァ」Festivo ランチコース（12月1日〜16日） 6,900円
- 「アルヴァ」Festivo ディナーコース（12月1日〜16日）17,000円
- 「アルヴァ」Nataleランチコース（12月17日〜25日） 9,000円
- 「アルヴァ」Nataleディナーコース（12月17日〜25日）25,000円
- 「ザ・ラウンジ by アマン」クリスマスアフタヌーンティー 6,500円
- 「ザ・ラウンジ by アマン」フェスティブキャビアセット 25,000円
※ キャビアセットはインルームダイニングでのご提供となります。
※ 料金はすべて税・サービス料別途となります。
エクスペリエンス
専用ドライバーが運転するアマン東京のホテルカーで、ゆったりとホリデーショッピングを楽しむホリデークルーズや、夜には湾岸方面やスカイツリー、六本木のイルミネーションなどを巡るホリデーナイトクルーズ、ヘリコプターをチャーターして、ダイナミックな東京の夜景を眺めるナイトスカイクルーズなど、思い出に残るエクスペリエンスをご堪能ください。また、大切な方との滞在を彩る、アマン東京監修のスペシャルクリスマスフラワーのアレンジメントもオーダーを承ります。
- プライベートカー ホリデーデイクルーズ（3時間）37,500円
- プライベートカー ホリデーナイトクルーズ（4時間）50,000円
- ナイトスカイクルーズ（30分）360,000円
※いずれも4名様まで、税・サービス料別途となります。
- アマン東京スペシャルクリスマスフラワーアレンジメント 12,815円（税込）
ウェルネス
世界のアマンのデスティネーションを取り巻く自然環境から抽出された天然成分より作られた、アマンオリジナルのスキンケア「アマン スキンケア コレクション」。新商品、「パールエッセンスマスク 」とパールパウダーを使ったフェイシャルトリートメントは、余分な角層を取り除き不要な汚れを吸着･除去し、うるおいと透明感に満ちた肌に整えます。また、アマン・スパをご自宅でのバスタイムでご体験いただけるバスミルク、ボディセラム、 ボディミストとボディバームの4点セットをもご用意いたしました。ご宿泊の記念や大切な方へのクリスマスギフトにいかがでしょうか。
- パールエッセンスフェイシャル（90分） 36,000円 ※ 税・サービス料別途となります。
-「アマン スキンケア コレクション」バス4点セット 66,000円（税込）
■宿泊プラン「お正月 at アマン東京」
大晦日から1月2日、または、元旦から1月3日まで、2泊3日でゆっくりとお過ごしいただくお正月プランをご用意いたしました。大晦日には年越し蕎麦を、元旦は華やかで洗練されたお正月特製和朝食をご堪能ください。アマン東京のために作られた特別な日本酒、「伯楽星 アマン東京オリジナル 純米大吟醸」は、お部屋でゆったりと過ごす時間のお供に。
冬の澄んだ空気にくっきりと映える富士山や山々、自然豊かな外苑の森と都心のスカイラインを一望できる都心のリトリートで、2020年の思い出や2021年の抱負に思いを馳せつつ、新しい年を迎える特別な時間をご堪能ください。
期間： 2020年12月31日（木）から2021年1月3日（日）まで
料金： 2泊3日1室 2名様 328,000円から（消費税・サービス料別途）
予約期間： ご宿泊予定日の7日前まで
ウェブ予約：https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/exclusives
2泊3日のご滞在には、それぞれ以下が含まれます。
＜2020年12月31日 から2021年1月2日まで＞
- 年越し蕎麦（12月31日） ※17時から24時まで、お部屋にてご提供いたします。
- お正月特別和朝食（1月1日）
- ご朝食（アメリカンブレックファスト、または、和朝食）（1月2日）※「アルヴァ」、またはインルームダイニングでのご提供
- 日本酒「伯楽星 アマン東京オリジナル 純米大吟醸」1本
また、大晦日のディナータイムには、オプションとして、イタリアンレストラン「アルヴァ」でのニューイヤーズイブ ガラ・ディナー（お一人様25,000円税・サービス料別）を追加することが可能です。料理長平木正和が13年を過ごしたヴェネチアの伝統料理を日本各地の生産者による食材でご提供するディナーコースを、ヴァイオリンの生演奏とともにお楽しみください。
＜2021年1月1日 から1月3日まで＞
- お正月特別和朝食（1月2日）
- ご朝食（アメリカンブレックファスト、または、和朝食）（1月3日）※「アルヴァ」、またはインルームダイニングでのご提供
- 日本酒「伯楽星 アマン東京オリジナル 純米大吟醸」1本
アマン東京は、世界保健機関と日本政府のガイドラインに沿って安心と安全を最優先にご提供するホテルとして、これからも皆さまをお迎えしてまいります。（アマン東京の新型コロナウィルス感染症への安全対策についてはこちらをご確認ください）
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/covid19-update
アマン東京とは
「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして、日本で初めて開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。
アマンとは
アマンは、プライベートな邸宅にいるかのような心温まるもてなしと、常に小規模であること、そして美しさの際立つラグジュアリーで非日常的な体験のできるプライベートなリゾート・コレクションとして1988年に創設されました。そのコンセプトは、初のリゾートとして誕生したプーケット島のアマンプリ（平和なる場所）から、世界へと発信されていき、現在、アマンは、ブータン、カンボジア、中国、ドミニカ共和国、フランス、ギリシャ、インドネシア、インド、イタリア、日本（ニセコ2023）、ラオス、メキシコ（2021）、モンテネグロ、モロッコ、フィリピン、サウジアラビア（2023）、スリランカ、タイ（バンコク2022）、トルコ、タークス＆カイコス諸島、北米（ニューヨーク2021、マイアミ2023）の22のデスティネーションにて40軒（2023年までの開業予定を含む）のリゾートを展開しています。
（文：制作 PR-P_PR制作部-2 / 更新日：2020.12.18）
