『ハーブと薬味のごちそうレシピ』簡単で美味しい健康になれるメニュー65品
スープからおつまみまで
簡単で美味しい健康になれるメニュー65品
『ハーブと薬味のごちそうレシピ』
株式会社三空出版からの発売の『ハーブと薬味のごちそうレシピ』を紹介します。
ハーブって、ちょっとクセがあって食べづらそう、使い方がよくわからない、余らせてしまう…薬味って、同じような使い方しかない、添え物のイメージ…がありますが、いえ、そんなことありません!
ハーブや薬味は、お肉・お魚・お野菜・果物・ごはんや麺などさまざまな料理と相性がよく、それぞれの食材の魅力を引き出してくれる魔法のような食べ物です。ハーブや薬味をうまく取り入れると、とても手軽に簡単に、絶品のお料理ができます。それだけでなく、アンチエイジング・デトックス・ストレス解消などいろいろな健康効果もあるという優れもの。
お酒がすすむ、ごはんがすすむ！！
いつもの食卓が、香り豊かに美味しく華やかになるハーブと薬味のごちそうレシピ集を65品を紹介しています。本書では、ハーバルセラピストの資格を持ち、ハーブをテーマにした料理教室を10年間主宰してきた著者がおつまみ・サラダ・スープ・副菜・主菜・ごはん・麺など、簡単&手軽で日常使いできる、とっておきの美味しいレシピばかりです。
・ハーブと薬味の特徴や効能がわかるハーブと薬味図鑑
・ハーブや薬味の最適な保存法
・余ったハーブで保存を兼ねた調味料を作る方法
また、巻末のハーブ・薬味別インデックスでは、使いたいハーブ・薬味からレシピを探すことができます。これ1冊で、ハーブと薬味が毎日の生活に欠かせなくなること間違いなしです。
【書籍概要】
書 名：ハーブと薬味のごちそうレシピ
著 者：若井めぐみ
仕 様：B5変判
定 価：1,320円（税込）
株式会社三空出版
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ハーブと薬味のごちそうレシピ スープからおつまみまで簡単で美味しい健康になれるメニュー65品 [ 若井めぐみ ] 価格:1,320円 |
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（文：制作 クリエイティブ事業部_PR / 広告-1 / 更新日：2021.05.07）
