「MIDTOWN BLOSSOM 2021」開催中～華やかな春時間を楽しむグルメや展示～
～華やかな春時間を楽しむグルメや展示～
「MIDTOWN BLOSSOM 2021」開催中
2021年4月18日（日）まで
東京ミッドタウンは、4月18日（日）まで、「MIDTOWN BLOSSOM 2021（ミッドタウン ブロッサム）」を開催します。
春の到来を祝います。家で楽しむ春の時間にぴったりの華やかスイーツや贅沢テイクアウトメニューが多数登場します。また、ガーデンエリアや館内各所では、さまざまな花の装飾や新作アートの展示など思い思いの春時間をお過ごしいただけます。
屋外ラウンジ「MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE」
（ミッドタウンブロッサム ラウンジ）がオープン
桜満開時のミッドタウンブロッサム ラウンジ2021 （インテリア情報サイト撮影）
自然豊かなミッドタウン・ガーデンに、期間限定の屋外ラウンジ「MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE」（ミッドタウンブロッサム ラウンジ）がオープン。多彩な花々と植物でラウンジを囲み、春の息吹を感じていただける空間をご用意。5つ星ホテル ザ・リッツ・カールトン東京のバーテンダー和田健太郎考案のオリジナルカクテルとともに、バンケット料理長、長瀬充尚監修のフードや、見た目も華やかなスイーツをご堪能いただけます。
【期間】 4月18日（日）まで ※荒天中止
【時間】 12：00～20：00 （L.O. 19：30）
※金曜・土曜、桜満開時は21：00まで（L.O. 20：30）
【場所】 ミッドタウン・ガーデン さくら通り沿いエリア
【席数】 100席程度
【主催】 東京ミッドタウン
【運営】 ザ・リッツ・カールトン東京
フード、スイーツと充実。おすすめメニューをご紹介
ドリンクの一例 ※イメージ
春を感じるオリジナルカクテル
・Citrus Flower Fizz 1,000円
ザ・リッツ・カールトン東京 バーテンダー和田健太郎考案
ジンとカモミールをベースに、オレンジやジャスミンの香りをまとった、本ラウンジ限定のオリジナルカクテル。エディブルフラワーが印象的な、爽やかな一杯。同じ味わいをノンアルコールで楽しめる「Non-alcoholic Citrus Flower Fizz」もご用意可能です。このほか、すっきりとした飲み口のジントニックやホットカクテルも揃います。
ゆったりとくつろぎながら春時間を楽しむ
・LOUNGE SET 5,000円
ザ・リッツ・カールトン東京のおすすめのメニューのほか、春を感じる華やかなデザートをお楽しみいただけるセット。エディブルフラワーをあしらった爽やかなオリジナルカクテルのCitrus Flower Fizz（2名分）とともに提供いたします。
※ドリンクはノンアルコールカクテルにも変更可能です
左から) 軽くスモークしたスコッチサーモンとバジル風味のマッシュポテト / プティフール3種（桜マカロン、ピスタチオタルト、バイオレットムースケーキ） / ミックスナッツ
ジンのボタニカルな味わいにあわせる逸品
（左から）
・チキンウイングのコンフィとトリュフ風味のハッシュポテト 1,400円
低温でじっくり揚げることで、パリッとした食感と中のしっとりとしたやわらかな肉を楽しめる、シェフこだわりの「チキンウイング」。トリュフ風味のハッシュポテトとご一緒に。
・ミートラグーとリガトーニ パルメザンチーズのシェーブ 1,350円
牛肉をじっくり煮込んだ甘味のあるソースと大きめのショートパスタのリガトーニは相性抜群。
ザ・リッツ・カールトン東京こだわりのカレー
今年は選べる2種類をご用意
（左から）
・牛肉と白いんげん豆のレッドカレーとピタパン 1,650円
お肉とお豆が入ったヘルシーで食べやすいカレー。ピタパンとあわせてお召し上がりください。
・シーフードグリーンカレーとターメリックライス 1,600円
シーフードが入ったまろやかでコクのあるグリーンカレー。ジンに合うテイストです。
彩り豊かな春スイーツ ジン香る華やかなジュレも登場
（左から）
フルーティーバスケットシュー 650円
ジンのボタニカルジュレ 柑橘フルーツ 750円
ハートチョコレート（桜、ピスタチオ） 1,200円
ザ・リッツ・カールトン東京のパティシエが本ラウンジのために考案するスイーツは、ミッドタウン・ガーデンの花々に負けない華やかさ。春の到来を、見た目にも味わいでも実感いただけます。
プティフール5種 3,000円
春らしい彩りのスイーツを集めたスペシャルセット。中でもイチオシのイチゴをまるごと1個使った「桜ストロベリーモンブラン」や「ピスタチオタルト」などセットでしか味わえない限定スイーツも。見ているだけでうっとりするプティフールです。
左から)ピスタチオマカロン、バイオレットムースケーキ、ピスタチオタルト
桜ストロベリーモンブラン、ラズベリーチーズケーキ
・春の香りと色彩につつまれたプライベート空間
くつろぎのソファ席「ボタニカルスイート」と「シトラススイート」をご用意
香り豊かなラベンダーや純白のマーガレット、春風に揺れるグリーンに囲まれた、特別なお席をご用意。ソファでゆったりとくつろげるプライベート空間になっています。フードとデザート、ドリンク2杯がセットになった「LOUNGE SET」付き。花々につつまれながら、上質で心地よい時間をお過ごしください。
【予約】 当日現地予約制（毎日12:00～）
※会場入口にて受付
【時間】 90分制
【料金】 5,000円（Lounge Set付）
※2テーブルご用意。1テーブル4名まで。
90分入れ替え制。1日最大8組ご案内予定。
ご利用にあたって
ここミッドタウン・ガーデンは都心でありながら豊かな自然が息づいています。
静かに五感を研ぎ澄まし、春風のそよぐ音、そして花の香りに心をととのえてみてください。
【感染症対策】
安心してお過ごしいただけるように以下を徹底して運営しております。
・スタッフの検温、マスク着用、手指消毒
・入場時のお客様の検温、手指消毒
・エリア内イス・テーブルの抗菌コーティング実施
・待機列解消のため順番待ちシステムの導入（予定）
・キャッシュレス決済対応、受付カウンターの飛沫防止対策
・オープンエアーな空間
・お客様へのお願い
・飲食時以外でのマスクの着用、咳エチケットにご協力をお願いいたします。
・発熱や咳、咽頭痛などの症状がある方については、ご利用をお控えください。
・ソーシャル・ディスタンスの確保をお願いいたします。
・少人数でのご利用を推奨しております。
イベントの詳細はこちらから
https://www.tokyo-midtown.com/jp/event/blossom/
※掲載写真はイメージです。メニューは変更になる場合があります。
※掲載価格は税込みです。
※掲載情報は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※最新の営業情報はオフィシャルサイトをご確認ください。
なお、新型コロナウイルス感染拡大防止および天災等の状況により予告なく営業時間の変更・休業となる場合がございます。予めご了承ください。
※東京ミッドタウンではお客様と従業員の安全・安心を第一に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止に取り組んでおります。詳細は以下よりご覧いただけます。
URL：https://www.tokyo-midtown.com/jp/news/5054/
《春色にテンションアップ！ Spring Sweets》
▼ FRUITS IN LIFE (フルーツ イン ライフ)
（プラザB1 / TEL.03-6447-1190）
“プラントベース”あまおうパフェ【東京ミッドタウン店限定】 EAT IN＞1,375円 / TAKE OUT＞1,350円
あまおうをたっぷり使ったスムージーパフェです。いちごとバナナのスムージーに、グラノーラと豆花、フルーツマリネをあわせたひと品。食べごたえ抜群のフレッシュなパフェです。
▼ サン・フルーツ
（ガレリアB1 / TEL.03-5647-8388）
さくらババロア TAKE OUT＞540円
大人気のさくらババロアが今年もお目見え。満開の桜を閉じ込めたババロアはまるで宝石のよう。甘酸っぱいゼリーと濃厚なミルク風味のデザートは、〈サン・フルーツ〉の春の定番。
▼ ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ
（ザ・リッツ・カールトン東京1F / TEL. 03-6434-8711）
サクラ チェリー ココナッツ ガトー ド ボワイヤージュ 1本： EAT IN＞6,125円 / TAKE OUT＞5,184円
ココナッツと桜の意外なマリアージュ。桜の塩漬けとココナッツを使った生地に、桜シロップが香るチェリーマーマレードを挟みました。花びらをかたどった飾りも春らしい。
▼ とらや（虎屋菓寮）
（ガレリアB1 / TEL. 03-5413-3541）
桜あんみつ【東京ミッドタウン店限定】 EAT IN＞1,540円
やさしい甘さが嬉しい、桜色のあんみつです。塩漬けした桜の花と葉を白餡と寒天にちりばめました。白双糖でお作りした白蜜をかけてお召し上がりください。
▼ JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）
（ガレリアB1 / TEL.03-5413-3676）
マカロン ローズ 1個： EAT IN＞319円 / TAKE OUT＞313円
春気分を盛り上げる華やかなフレーバー。春限定のマカロン。バラとフランボワーズの香りを閉じ込めた甘酸っぱいビターチョコレートのガナッシュが春らしさを運びます。
《春を詰め込んだ、こだわりのテイクアウトグルメ》
▼ 宮川町 水簾
（ガーデンテラス3F / TEL.03-5413-1881）
お花見弁当【東京ミッドタウン店限定】 TAKE OUT＞3,672円 ※要予約
本格的な和会席の味をご自宅でお手軽に。丁寧な仕事を施した逸品を詰め込んだ、和会席のテイクアウトメニュー。
季節を大切にする〈水簾〉の繊細な味わいをお楽しみください。
▼ Le Pain Quotidien】ル・パン・コティディアン
（プラザ1F / TEL.03-6804-5879）
菜の花と生ハムのタルティーヌ【東京ミッドタウン店限定】 TAKE OUT＞1,490円 ※イートイン1,518円
春色タルティーヌに気分もアップ！オーガニック小麦のパンに旬の食材をたっぷりのせた春限定のオープンサンドイッチ。春の恵みをたっぷりと味わえるひと品。
▼ KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA（ノック クッチーナ ボナ イタリアーナ）
（ガーデンテラス2F / TEL.03-5413-3929）
自然派・大人のナポリタン スパゲティ【東京ミッドタウン店限定】 TAKE OUT＞880円
ボリュームたっぷりの名物ナポリタン。〈KNOCK〉の名物料理、具沢山の「ナポリタン」をその場で注文して出来立てをテイクアウト！甘いパンと、ホットコーヒーまたはスープ付き。
▼ UNION SQUARE TOKYO（ユニオン スクエア トウキョウ）
（ガーデンテラスB1 / TEL.03-5413-7780）
桜鯛のフィッシュバーガー 桜タルタルソースラディッキオとイチゴのサラダ 【東京ミッドタウン店限定】
TAKE OUT＞2,500円 ※イートインも同価格
桜の風味満載の特製バーガー。桜風味の塩で味付けした桜鯛に、桜とレモンのタルタルソース。いちごドレッシングで仕上げたラディッキオを添えた春満載のバーガー。
・東京ミッドタウンで感じる、春の訪れ
【春の散歩道】
イメージ
桜や季節の草花など豊かな自然が息づいているミッドタウン・ガーデン。穏やかな陽気のもと春の散策をお楽しみいただけます。
＼東京ミッドタウンに集まる鳥たち／
東京ミッドタウンには25種類※のさまざまな鳥たちが遊びにきます。館内インフォメーションカウンターでは東京ミッドタウンに集まる鳥たちを紹介する「BIRD handbook」を配布しております。春の散策のおともに是非ご活用ください。
※東京ミッドタウンが実施した調査による（2016年10月～2017年6月）
・Spring Flower Display（スプリング フラワー ディスプレイ）
「No.9」イメージ
いけばな界で最も注目を集めるIKEBANAパフォーマンスユニット「座・草月」のリーダーである深澤隆行が高さ4mに及ぶ大型作品「No.9」を発表します。東京ミッドタウンのツリーシャワーとのコラボレーションで、「歓喜の歌」を竹で表現。世界中で親しまれる曲をテーマにしたスペシャルないけばなをご覧ください。
【期間】 3月19日（金）～4月18日（日）
【時間】 9：30～24：00
【作家】 深澤隆行
【場所】 ガレリア1Fツリーシャワー
【主催】 東京ミッドタウン
【特別協力】 フラワーアートアワード実行委員会
＼フラワーアートアワード in TOKYO MIDTOWN／
フラワーアートの新しい才能を発見する20年以上の歴史を持つコンペティションです。グランプリ受賞者はフランス「アート・フローラル国際コンクール」の日本代表に選出されるハイレベルなアワードで、数多くの優秀なフラワーアーティストを輩出しています。深澤隆行は2007フラワーモード大賞（現在のフラワーアートアワード）グランプリ受賞。
・Street Museum 2021（ストリートミュージアム）
昨年の様子
アートを楽しむのはミュージアムの中だけではない。街にとびだしたアート「Street Museum」では、昨年のTOKYO MIDTOWN AWARD アートコンペ受賞者6組が、最新作を発表。東京ミッドタウンの玄関口、プラザB1をアートで埋めつくします。お気に入りの作品をぜひ探してみてください。
【期間】 3月19日（金）～5月30日（日）
【時間】 6：30～0：30（プラザB1開館時間）
【出展作家】 「TOKYO MIDTOWN AWARD 2020」
アートコンペ受賞者
（船越菫、川田知志、坂本洋一、佐野魁、
山本千愛、和田裕美子）
【料金】 無料
【場所】 プラザB1
【主催】 東京ミッドタウン
【詳 細】 https://www.tokyo-midtown.com/jp/event/street_museum/index.html
・フラワーオブジェ「La planete des fleurs」（ラ・プラネット・デ・フルール）
イメージ
フランス語で花の惑星「La planete des fleurs」（ラ・プラネット・デ・フルール）と名付けられた、直径約２メートルの球状オブジェのフォトスポットが登場。生花にはない高い芸術性を誇るアーティフィシャルフラワー※をふんだんに使った、大人色の花装飾です。
※生花をリアルに再現し、生花にはない美しさを表現して造られた花。
【期間】 3月19日（金）～4月18日（日）
【時間】 9：30～21：00
【場所】 ガレリア１F Bonpoint前
【主催】 東京ミッドタウン
イベントの詳細はこちらから
URL：https://www.tokyo-midtown.com/jp/event/blossom/
※ 掲載写真はイメージです。メニューは変更になる場合があります。
※ 掲載価格は税込みです。
※ 掲載情報は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ 最新の営業情報はオフィシャルサイトをご確認ください。
なお、新型コロナウイルス感染拡大防止および天災等の状況により予告なく営業時間の変更・休業となる場合がございます。予めご了承ください。東京ミッドタウンではお客様と従業員の安全・安心を第一に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止に取り組んでおります。詳細は以下よりご覧いただけます。
URL：https://www.tokyo-midtown.com/jp/news/5054/
東京ミッドタウンについて
東京ミッドタウンは、広大なグリーンと6つの建物からなる複合都市です。
街にはさまざまなショップやレストラン、オフィス、ホテル、緑地、美術館などの施設が集まっています。
四季を感じるイベントで季節に寄り添い、いたるところに息づくデザイン・アートや
「TOKYO MIDTOWN AWARD」が発掘した若き才能にふれて新たな発見を。
そして街に根づくおもてなしで心が解きほぐされていく。
それらを融合させることで
訪れた人に、上質で心地よい場所と時間を提供することを目指しています。
https://www.tokyo-midtown.com/jp/about/
（文：制作 PR-H_PR制作部-5 / 更新日：2021.03.19）
