キハチ カフェから旬の白桃を使った新作のデザート
キハチ カフェ各店舗※では、旬を迎えるみずみずしい”白桃”を使った新作のデザートを二週間ごとに新発売。第一弾「白桃のショートケーキ」は7 月15 日（水）から29 日（水）まで、第二弾「ピーチメルバ」は8月1日（土）から15日（土）まで登場します。
※一部店舗を除く
第1弾：白桃のショートケーキ
白桃を生クリームにヨーグルトを加えた軽やかなクリームとスポンジ生地でサンドし、フレッシュな白桃、桃のソース、バニラアイスを添えました。白桃のみずみずしい美味しさを堪能できる一品です。
価格：1,080 円（税込） ／ドリンクセット 1,512 円（税込）
※ドリンクはコーヒー/紅茶/中国茶（Hot・Iced）からお選びいただけます
販売期間：7月15日（水）～29日（水）
販売店舗：キハチカフェ 名鉄百貨店本店、福屋八丁掘、小倉コレット井筒屋
第2弾：ピーチメルバ
“ピーチメルバ”とは、桃とバニラアイス、フランボワーズのソースで作ったデザートのこと。桃の季節になると、「今年のピーチメルバはいつ発売になるの？」とお客様からの問い合わせが増えてきます。キハチ カフェでは、毎年スタイルやレシピを変えて登場するので、それを楽しみにしているお客様が多くいらっしゃいます。
今年の“ピーチメルバ”は桃のフレッシュな味わいを楽しんでいただくため、桃をじっくりコンポートするのではなく、皮ごと軽くマリネした白桃を使っています。バニラアイス、生クリーム、カスタードクリーム、クッキーを層にして、フランボワーズソースをかけ、桃の香りを移したシロップのグラニテをトッピングしました。夏にぴったりなひんやり冷たいデザートです。
価格：1,296 円（税込）／ドリンクセット 1,728 円（税込）
※ドリンクはコーヒー/紅茶/中国茶（Hot・Iced）からお選びいただけます
販売期間：8月1日（土）～15日（土）
販売店舗：キハチカフェ 名鉄百貨店本店、福屋八丁掘、小倉コレット井筒屋
（文：インテリア情報サイト編集部-6 / 更新日：2015.07.10）
