全国のロースターやバリスタが一堂に会する「TOKYO COFFEE FESTIVAL」開催
今回はコーヒーの「おとも」にフォーカス、地方や海外からも多数出店!!
昨年に2回開催し、各回約2万人が来場したTOKYO COFFEE FESTIVAL。第3回を「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 spring」と題して、2016年 5月 21日 (土)、22日 (日 )に Farmer's Market @ UNUにて開催します。
TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 springは、全国から延べ約 60店舗のコーヒーロースターやバリスタなどが出店する全国最大級のコーヒーイベントです。ドリップコーヒーなどの通常のカップ販売はもちろん、様々な店舗のコーヒーを少量ずつ手軽に楽しめる飲み比べチケットもご用意いたします。
第2回 2015年 12月 12日(土)、13日(日)開催のときは、推定来場者数:が約 2.3万人(Farmer's Marketとの合算、過去の実績値に基づく)、出店者数: 延べ 46店舗(うちコーヒースタンドは 30店舗)でした。
また今回は「コーヒーのおとも」に注目。フードシーンで注目をあつめるパティシエたちとつくるオリジナルのスイーツが登場します。素材にもこだわり、Farmer'sMarket @ UNUで関わりのある農家さんを訪ねて食材を使用したりと、食とコーヒーをさらに身近にしていきます。
©Keisuke To
さらに喫茶店でみかけるコーヒーのおともは「新聞」。そこでオリジナルの新聞も制作し無料配布。美味しいコーヒーの先にある、カフェの役割を考えます。
【出店者一覧】
5月21日(土)
1 THE ROASTERSコーヒー和歌山
2 TRUNK COFFEEコーヒー名古屋
3 NAGOYA COFFEE ROASTERSコーヒー名古屋
4 TAOCA COFFEEコーヒー兵庫
5 REC COFFEEコーヒー福岡
6 Foret Coffeeコーヒー長野
7 Bal Musetteコーヒー仙台
8 IFNi coffeeコーヒー静岡
9 PORTERS PAINTその他神奈川
10 もとえ珈琲コーヒー神奈川
11 KINTOアイテム滋賀
12 Yeti Fazenda COFFEEコーヒー滋賀
13 cafequark+g renierコーヒー三重
14 otomoni coffeeコーヒー三重
15 ザ・モダンコーヒー サギヌマコーヒーバーコーヒー埼玉
16ホシカワカフェ -HSKWKFコーヒー埼玉
17 TIKI COFFEEフード埼玉
18日和制作所フード高知
19 And Coffee Roasters (ACR)コーヒー熊本
20 NAGASAWA COFFEコーヒー岩手
21 テラコーヒーコーヒー横浜
22 サイアムチャンフード横浜
23 Pathフード東京
24 Bread Labフード東京
25 日本新聞協会その他東京
26 FESTINA LENTEアイテム東京
27 SUNNYBOYBOOKSアイテム東京
28 Antidoteアイテム東京
29 WOODBERRY COFFEE ROASTERSコーヒー東京
30 珈琲やコーヒー東京
31 NOZY COFFEEコーヒー東京
32 Paul Bassettコーヒー東京
33 SWITCH COFFEE TOKYOコーヒー東京
34 Counterpart Coffee Galleryコーヒー東京
35 MOON mica takahashiコーヒー東京
36 HONOコーヒー東京
37 Life Size Cribeコーヒー東京
38 Pieni Joki Coffeeコーヒー東京
39 on the wayフード東京
40 Minimal -Bean to Bar Chocolateフード東京
41 bon pin gateauxフード東京
42 fikafabrikenフード東京
43 Betty'sフード東京
44 84フード東京
45 ビヤンネートルフード東京
46 UNI STANDコーヒー東京
47 Cafe LuLuコーヒー台湾
48 Four Barrel Coffee by MERRY TIMEコーヒーサンフランシスコ
49 PRANA CHAIアイテムオーストラリア
5月22日(日)
1 THE ROASTERSコーヒー和歌山
2 TRUNK COFFEEコーヒー名古屋
3 NAGOYA COFFEE ROASTERSコーヒー名古屋
4 REC COFFEEコーヒー福岡
5 Cafe FUJINUMAコーヒー栃木
6 Foret Coffeeコーヒー長野
7 Bal Musetteコーヒー仙台
8 IFNi coffeeコーヒー静岡
9 PORTERS PAINTその他神奈川
10 もとえ珈琲コーヒー神奈川
11 BOOK TRUCKフードカート神奈川
12 ナカムラコーヒーロースターsコーヒー新潟
13 KINTOアイテム滋賀
14 Yeti Fazenda COFFEEコーヒー滋賀
15 cafequark+grenierコーヒー三重
16 otomoni coffeeコーヒー三重
17 ザ・モダンコーヒー サギヌマコーヒーバーコーヒー埼玉
18 TIKI COFFEEフードカート埼玉
19 日和制作所フード高知
20 And Coffee Roasters (ACR)コーヒー熊本
21 NAGASAWA COFFEコーヒー岩手
22 テラコーヒーコーヒー横浜
23 サイアムチャンフードカート横浜
24 Pathフード東京
25 Bread Labフード東京
26 日本新聞協会その他東京
27 FESTINA LENTEアイテム東京
28 SUNNYBOYBOOKSアイテム東京
29 Antidoteアイテム東京
30 WOODBERRY COFFEE ROASTERSコーヒー東京
31 珈琲やコーヒー東京
32 NOZY COFFEEコーヒー東京
33 Paul Bassettコーヒー東京
34 SWITCH COFFEE TOKYOコーヒー東京
35 GLITCH COFFEE&ROASTARSコーヒー東京
36 MOON mica takahashiコーヒー東京
37 HONOコーヒー東京
38 Life Size Cribeコーヒー東京
39 Pieni Joki Coffeeコーヒー東京
40 on the wayフード東京
41 Minimal -Bean to Bar Chocolateフード東京
42 bon pin gateauxフード東京
43 Betty'sフードカート東京
44 84フードカート東京
45 ビヤンネートルフード東京
46 KISSACOアイテム東京
47 アマメリアエスプレッソコーヒー東京
48 Pas a Pasフード東京
49 Birdフード東京
50 Cafe LuLuコーヒー台湾
51 PRANA CHAIアイテムオーストラリア
52 Four Barrel Coffee by MERRY TIMEコーヒーサンフランシスコ
*出店者は予告なく変更となることがあります。
【開催概要】
「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 spring」
日時2016年 5月 21日 (土 ). 22日 (日 ) 10:00. 16:00
会場国連大学前広場(東京都渋谷区神宮前5-53-70)
※ Farmer’s Market @ UNUと同時開催!
Web http://farmersmarkets.jp/coffeefest2016-spring/
主催 Tokyo Coffee Festival実行委員会
共催 Good Coffee、NPO法人 Farmer’s Market Association
TOKYO COFFEE FESTIVALとは
TOKYO COFFEE FESTIVALは、2015年秋に第 1回を開催し、これまで約 4万人(併催の Farmer's Marketと合算)が来場した国内最大級のコーヒーイベント。コーヒーの文化を多くの方々に楽しんでもらい、生活に根付いく本当の文化として、ブームだけでは終わらせず発展させていくことを目標としている。さらに一杯のコーヒーの背後にいるバリスタやロースターなどの職人と直接会話をすることができ、農作物としてのコーヒーがどうやってできているのかを知るきっかけもつくっている。今後は季節(約 3ヶ月)ごとに TOKYO COFFEEFESTIVALを開催。引き続き全国の大小関わらず、信念をもったバリスタやロースターが集うイベントとして発展させ、コーヒーやその周りの文化を楽しむ時間を提案。
TOKYO COFFEE FESTIVAL 実行委員会
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(文:インテリア情報サイト編集部-1 / 更新日:2016.05.14)