アマン東京がお届けする、ホワイトデー限定メニュー
アマン東京がお届けする、ホワイトデー限定メニュー
「白」をテーマにした「ホワイトデー」ディナーコース
アマン東京では、33階のイタリア料理「ザ・レストラン by アマン」にて、２０１７年3月10日(金)から 14日(火)まで、ホワイトデーにちなみ、白をテーマにした「ホワイトデー」ディナー を、同じく33階の「ザ・ラウンジ by アマン」では3月31日(金)まで、ホワイトチョコレートやヨーグルトを使ったオリジナル ホワイトデーカクテルをご提案します。またホテル1階別棟のカフェでは、5つの国のカカオと香りで作られた、オリジナル ホワイトデーチョコレートを販売します。
｜ ザ・レストラン by アマン
北イタリアのヴェネト料理を中心としたオーセンティックなイタリア料理を、イタリアで約17年過ごした平木正和シェフが、日本の上質な旬の味覚とイタリアから取り寄せる伝統食材を使い提供します。レストラン奥にある壁一面のガラス張りのワインセラーには、イタリア及び世界の厳選されたワインメーカーから取り寄せたワインが用意されており、大きな窓から見える美しい東京の夜景と共にお楽しみいただけます。
ザ・レストランby アマン 「ホワイトデー」 ディナーコース
ザ・レストラン by アマンでは、イタリアで約17年に渡り多くの経験を積んだ平木正和シェフによる、ホワイトデーの白をテーマにした春らしいイタリア料理のディナーコースをご提案。サルサマルティーニビアンコ (白ワインにハーブの香りを加えたソース)を絡めていただく、型抜きパスタのコルツェッティや、帆立貝やアスパラジビアンキ(白アスパラ)を添えた甘鯛の鱗焼き、ポレンタビアンカ(白とうもろこしのポレンタ)や春野菜と共にいただく和牛のサーロイン。デザートの、白苺を添えたビアンコマンジャーレなど、白のアクセントで春の訪れを味わえます。
ザ・レストランby アマン 「ホワイトデー」 ディナーコース
期間： 2017年3月10日(金) - 14日(火)
時間： 5.30pm - (最終入店10.00pm)
場所: ザ・レストラン by アマン アマン東京33階
｜ ザ・ラウンジ by アマン
ブラックを基調にしたこだわりのバーラウンジです。バーカウンターやソファ席の向こうに壁一面に広がる東京の夜景とともに、和の素材を使ったホテルのシグネチャーカクテルや国産にこだわったラインナップのウィスキー、その他豊富なドリンクメニューが楽しめます。洋食、和食を含むアジアンメニューなど、オールデイダイニングメニューもご用意、またシガーラウンジも併設してあります。
石の柱やダークなインテリアがロマンティックな夜を演出するラウンジでは、今井敏雄チーフバーテンダー による5種のオリジナルカクテルが用意されています。
ザ・ラウンジ by アマン 「ホワイトデー オリジナルカクテル」
ホワイトチョコレートリキュールにイチゴやヨーグルトのリキュールを加えた「White Kiss ホワイトキス」は、ホワイトチョコレートの甘さに、ヨーグルトの酸味やフレッシュないちごがアクセントとなり、甘いドリンクが苦手な男性でも飲みやすく、すっきりとした味わいです。デザートカクテルとしても楽しめます。
ザ・ラウンジ by アマン 「ホワイトデー オリジナルカクテル」
期間： 2017年 3月31日(金)まで
時間： 11.00pm - 0.00am
場所: ザ・ラウンジ by アマン アマン東京33階
｜ ザ・カフェ by アマン
伝統的なビストロ料理や、気軽に季節の一皿をお楽しみいただけるカジュアルなフレンチレストランでランチやディナータイム、木箱でご提供する「アフタヌーンティーボックス」でのティータイムをなどを提供しています。またお持ち帰り用やギフトアイテムとして、アマン東京オリジナル商品も販売。ホテル入口の側にあり、森の緑に囲まれたレストランで、五感で四季を感じながら楽しめます。
ザ・カフェ by アマン 「ホワイトデー オリジナルチョコレート」
(ボックス左から)
メキシコ産カカオ66% チョコレート 生姜の香り (シルバー)
パプアニューギニア産カカオ35% ミルクチョコレート キャラメルの香り (レッド)
タンザニア産カカオ75％ チョコレート バニラの香り (アマンロゴ)
ドミニカ共和国産カカオ70% チョコレート オレンジの香り (イエロー)
ガーナ産カカオ40％ ミルクチョコレート ミントの香り (グリーン)
1階別棟のザ・カフェ by アマンでは、アマン東京宮川佳久ペストリーシェフによる、タンザニアやドミニカ共和国など、5つの国のカカオで作られた5種類のチョコレートに、それぞれのカカオ本来が持つ味の特徴を生かすための香りを加えた、オリジナル ホワイトデーチョコレートを販売。
それぞれの味のイメージカラーで彩った、シンプルでファッショナブルなチョコレートは、真にチョコレートがお好きな方にもその違いを楽しめます。期間限定でお届けするアマン東京のチョコレートを、女性のためのひな祭りやホワイトデーに、大切な方のお贈りものにいかがでしょうか。
アマン東京オリジナル ホワイトデーチョコレート
箱入り5個セット
期間：2017年2月20日(月) - 3月14日(火)
販売: ザ・カフェ by アマン 11.00am - 10.00pm (日曜日 - 9.00pm)
アマン東京とは
「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして、日本で初めて開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、地上階別棟のカフェ、8室のトリートメントスイート、スケールの大きな屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。料飲施設とアマン・スパはビジターのお客さまにもご利用いただけます。アマンは世界に31の小規模なホテルやリゾートを展開し、心温まるおもてなしと美しさの際立つラグジュアリーで非日常的な体験をご提供しており、アマン東京はその27軒目のホテルです。
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo
（文：制作 PR-K_PR制作部-1 / 更新日：2017.02.24）
