キハチ青山テラス席限定の “かき氷パスタ”「スノーアイスパスタ」2種 順次発売
シェフ考案！パスタソースを凍らせた新感覚の“かき氷パスタ”
「スノーアイスパスタ」2種
夏のテラス席で楽しむひんやりフードを順次発売
株式会社サザビーリーグが運営する「キハチ青山本店」では、平日ランチタイム、テラス席限定メニュー新感覚のかき氷パスタ「スノーアイスパスタ」2 種を2017年7月18 日（火）から順次発売します。
暑い夏に欠かせない“かき氷”。今回の「スノーアイスパスタ」は、キハチのシェフが“かき氷”と“パスタ”を組み合わせたら新しい冷製パスタができるのでは、と考案しました。パスタソースを凍らせて、特製のマシーンで削ったかき氷を、氷水で締めたパスタの上に山のようにたっぷりと盛り付けました。目で見て涼しく、食べてひんやり、夏にぴったりの一皿です。平日ランチタイム、テラス席限定で提供します。
スノーアイスパスタ～海老と夏野菜のガスパチョスパゲッティ
7 月18 日（火）から発売する第一弾の「スノーアイスパスタ～海老と夏野菜のガスパチョスパゲッティ～」は、情熱の国スペインの暑い夏を思わせる冷製トマトスープ“ガスパチョ”をかき氷仕立てにし、赤や黄色のパプリカなどの夏野菜や網焼きにした海老とともに味わうキハチ特製のかき氷パスタです。
【メニュー概要】
商品名：スノーアイスパスタ～海老と夏野菜のガスパチョスパゲッティ～
価格：1,290円（税込）※パン＆グリッシーニ、コーヒーまたは紅茶つき
販売期間：7月18日（火）～ 8月18日（金）平日ランチタイム テラス席限定。
スノーアイスパスタ～生ハムとアスパラガスの冷たいカルボナーラ1
8 月21 日（月）から発売する第二弾の「スノーアイスパスタ～生ハムとアスパラガスの冷たいカルボナーラスパゲッティ～」は、アスパラガスのクリームソースをかき氷仕立てにし、生ハムとチーズ、濃厚な温度卵と合わせて食べる“冷製カルボナーラ”。さわやかなアスパラガスにソースが程よく絡む、夏でもサラリといただける新感覚のかき氷パスタです。
商品名：スノーアイスパスタ～生ハムとアスパラガスの冷たいカルボナーラスパゲッティ～
価格：1,290円（税込）※パン＆グリッシーニ、コーヒーまたは紅茶つき
販売期間：8月21日（月）～ 9月8日（金）平日ランチタイム テラス席限定
キハチ 青山本店
【店舗概要】
キハチ青山テラス
店 舗 名： キハチ 青山本店
住 所： 東京都港区北青山2-1-19
電話番号： 03-5785-3641
営業時間：ランチ 11:30～16:00 （L.O.14:30）
ティータイム 14:30～17:00 （L.O.16:30）
ディナー 18:00～23:00 （L.O.21:00)
※ 日・祝のみ18:00～22:00 （L.O.20:30）
※ 翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業。
定休日： 年末年始
（文：インテリア情報サイト編集部-5 / 更新日：2017.07.14）
