キハチ カフェ 冬限定 さつまいも＆りんごスイーツ 期間限定発売
キハチ カフェ
冬に人気の“焼き芋”をイメージした新感覚パフェや、
安納芋とりんごをパイ生地で包み焼きした“あったかスイーツ”など新発売
キハチ カフェ 日比谷シャンテなどの各店舗（一部を除く）では、冬に人気のさつまいもとりんごを楽しむ新作スイーツを12月1日（日）～ 2月29日（土）まで期間限定で発売します。
冬の風物詩ともいえる“焼き芋”は、もはやスイーツ！？
しっとり食感で濃厚な甘さがまるで“スイーツ”のような味わいの安納芋など新しい品種が続々と登場し、子供から大人までみんなが大好きな“焼き芋”。 全国各地で専門店がオープンしたり、“焼き芋”好きが集まる「フェスイベント」が毎年冬に開催されるなど、食ブームのひとつとして年々盛り上がりを見せています。
シェフこだわりの新作は、“焼き芋”をイメージした新感覚パフェ
キハチ カフェでは、この冬、糖度が高くしっとりとした味わいの“安納芋”と上品な甘さが特徴の“紅はるか”で作る「安納芋と紅はるかのモンブランパフェ」を冬限定スイーツとして発売します。2種類の品種を使用することで、さつまいもの美味しさをダイレクトに味わえるクリームができました。クリームの中には、バニラアイス、安納芋の密漬け、りんごのソテーを入れて、“焼き芋”のような素朴な味わいとデザートを食べている満足感の両方をお楽しみいただけるスイーツに仕上げています。
そのほか、温かいパイと冷たいアイスが絶妙な味わいの「安納芋と林檎のカスタードクリームパイ バニラアイスと共に」や、塩キャラメルがアクセントになった「安納芋の焼きロールケーキ 塩キャラメルソース」も登場します。
｜ “焼き芋”をイメージした新感覚パフェ
安納芋と紅はるかのモンブランパフェ
しっとりと糖度の高い安納芋と、上品な甘さの紅はるかを合わせたクリームと、バニラアイスでモンブラン仕立てに。紫芋餡をサンドしたレモンマカロンをトッピング。
NEW
商品名：安納芋と紅はるかのモンブランパフェ
価格：1,320円（税込）
販売期間：12月1日（日）～ 2月29日（土）
｜ 冬限定 さつまいも＆りんごスイーツ
安納芋と林檎のカスタードクリームパイ バニラアイスと共に
安納芋と甘酸っぱい林檎、小豆餡をカスタードクリームと共にパイ生地で包み焼きに。ほんのり温かいパイに冷たいバニラアイスを合わせると、一層美味しさが増します。
NEW
商品名：安納芋と林檎のカスタードクリームパイ バニラアイスと共に
価格：1,320円（税込）
販売期間：12月1日（日）～ 2月29日（土）※14:00～数量限定
安納芋の焼きロールケーキ 塩キャラメルソース
安納芋クリームと林檎、カスタードクリームを巻いたロールケーキ。表面をイタリアンメレンゲでコーティングし、香ばしい焼き目を付けました。ほろ苦い塩キャラメルソースが味のアクセントに。
NEW
商品名：安納芋の焼きロールケーキ 塩キャラメルソース
価格：880円（税込）
販売期間：12月1日（日）～ 2月29日（土）
｜ KIHACHI CAFÉ 冬限定フード 4種
モッツァレラチーズと茄子のトマトスパゲッティ
揚げ茄子とモッツァレラチーズが相性抜群のシンプルなトマトスパゲッティ。ジェノバソースとブラックペッパーが味のアクセント。
商品名：モッツァレラチーズと茄子のトマトスパゲッティ
価格：1,540円（税込）
販売期間：12月1日（日）～ 2月29日（土）
紅ズワイ蟹と生海苔のクリームスパゲッティ
磯の香りの生海苔バターを合わせてマイルドに仕上げたクリームパスタ。蟹身の甘さとプチプチとしたトビコの食感と塩味が味のポイント。
商品名：紅ズワイ蟹と生海苔のクリームスパゲッティ
価格：1,650円（税込）
販売期間：12月1日（日）～ 2月29日（土）
焼きチーズの熱々ブイヤベースごはん
ヨーロッパ、韓国、日本、タイなどのスパイスや調味料をミックスしたKIHACHI直伝のスペシャルスープに、たっぷりのチーズとごはんを合わせてリゾット仕立てに。別添えの特製アイオリソースで味の変化もお楽しみください。
商品名：焼きチーズの熱々ブイヤベースごはん
価格：1,650円（税込）
販売期間：12月1日（日）～ 2月29日（土）※好評につき期間延長
スパイシーチキンインドカリー
あめ色になるまでじっくり炒めた玉ねぎにスパイスをしっかりなじませ、ヨーグルトでマリネした鶏肉を加えたインド風カリー。
商品名：スパイシーチキンインドカリー
価格：1,430円（税込）
販売期間：12月1日（日）～ 2月29日（土）※好評につき期間延長
＜販売店舗＞
キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉、東急百貨店たまプラーザ店
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
キハチ カフェ 日比谷シャンテ
住所： 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ1階 → MAP
営業時間：月・日 11:00～20:00（L.O.19:30）
火～土 11:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：日比谷シャンテに準じる
席数：52席
キハチ カフェ アトレ浦和
住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂1-16-12 アトレ浦和2階 → MAP
営業時間：10:00～21:00（L.O.20:15）
定休日：アトレ浦和に準じる
席数：52席
キハチ カフェ ペリエ千葉
住所：千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 ストリート1 → MAP
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：ペリエ千葉に準じる
席数：50席
キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店
住所：神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7 東急百貨店たまプラーザ店2F → MAP
営業時間：10:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：施設に準ずる
総面積：39.1坪
席数：52席
～いつも食べたいChef’s Dish～
料理人がプロデュースする新しいKIHACHI CAFÉ
世界各国の“ごはん”料理をフレンチベースの料理人がアレンジする新感覚「世界のごはん」。できるだけ野菜をたっぷり、そして女性に“ごはん”を躊躇なく思う存分食べてほしい、そんな料理人の想いを込めたカフェ飯を超えるシェフズディッシュをどうぞ召し上がれ。
キハチホームページ https://www.kihachi.jp/
（文：制作 PR-T_PR制作部-4 / 更新日：2019.11.22）
