【取材・レポート】マルシェ＆デリ併設型カフェ ダイニング＆スマイル「LAND_A」オープン
【取材・レポート】
新鮮野菜のマルシェ＆デリ併設型カフェ
ダイニング＆スマイル「LAND_A（ランド エー）」
浅草と東京スカイツリータウンをつなぐ新施設
「東京ミズマチ」にオープン
株式会社バルニバービは、東武鉄道株式会社が2020年6月18日より順次開業する浅草と東京スカイツリータウンの2大観光拠点をつなぐ商業施設と宿泊施設が一体となった高架下施設「東京ミズマチ」において、新業態のカフェ、ダイニング＆スマイル「LAND_A（ランド エー）」をオープンしました。
LAND_A（ランド エー）
https://land-a.jp/
隅田公園と北十間川の親水テラスに囲まれた「東京ミズマチ」は、商業施設や宿泊施設が一体となっている鉄道高架下複合商業施設。ウエストゾーンとイーストゾーンにわかれており、ウエストゾーンが6月18日（木）順次開業。イーストゾーンは7月以降に開業します。
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株式会社バルニバービ 画像提供
■ LAND_A（ランド エー）
陸や土地、大地を意味する「LAND」に、おいしい“食材＆食文化”、笑顔が集まる
「LAND_A（ランド エー）」は、東には東京スカイツリー、西には浅草という東京の観光名所の真ん中に全70席のモーニングからランチ、ディナーまでオールデイユースな笑顔あふれる新鮮野菜のマルシェ＆デリ併設型カフェ＆ダイニングです。
陸や土地、大地を意味する「LAND」は、日本のみならず世界中のおいしい“食材＆食文化”や、大人から子供まで老若男女国籍問わず様々な人が集う“場”を意味します。バラエティ豊かなメニューにオープンテラスで楽しむ手ぶらBBQ、またシェフおすすめのチキンバスケットやグルメクレープ、常時10種のお惣菜が揃うデリをテイクアウトして、青空の下ピクニック気分で楽しむことができます。
https://land-a.jp/
【MARCHE】
毎日お店に届く新鮮野菜をマルシェスタイルで販売。レストランだからこそ仕入れられる安心、安全な野菜が並びます。
入り口を入るとすぐ左手に新鮮野菜のマルシェ
【DELI＆CAKE】
季節によって変わるDELI、毎日自社工場から届くケーキや並ぶショーケース
【DINING】
開放感のある店内とオープンキッチン ゆったりとしたソファシート
バックに公園のお客様のテイクアウト用の窓があるドリンクカウンターバー
【OPEN TERRACE】
北十間川の親水テラス側
開放的なテラス席ではカフェだけでなく手ぶらBBQも楽しめる
【GRAHIC＆INTERIOR】
バルニバービらしいデザインで外観のグラフィック、インテリアのデコレーションが目を引きます。
｜ メニュー紹介（一部）
•生産者の顔が見える安心で愛情たっぷりの食材をオールデイに楽しめる
店名にもつかわれている「土地」は食材の産地というだけではなく、様々な国の食文化が交差してできあがるオリジナルなメニューも意味します。日本全国の生産者の方々の愛情がつまった食材や世界各国のスパイス、親しまれてきた食文化をピックアップし、ここ「LAND_A」でしか食べられないお料理を提供します。
以下、「LAND_A（ランド エー）」おすすめメニュー
・モーニング限定！マルシェ野菜のサラダボウル（湯種パン付き） 1,200円
届いたばかりの新鮮野菜を使った彩り豊かなサラダボウル。 生ハムや旬の素材をトッピングしています。
・ランチ限定！今月のピックアップLANDメニュー レモンステーキランチ 1,680円
月替わりでシェフの厳選素材のランチメニュー。6,7月は長崎県佐世保のレモンステーキ。長崎県産牛のイチボをたっぷりの玉ねぎをしいた鉄板の上にしきつめ、熱々のレモンソースをかけてお召し上がりいただきます。
・自家製スパイスのフライドチキン 1Ｐ 380円
スパイス好きのシェフが厳選した10種のスパイスでマリネした鶏もも肉をカリっとジューシ―に仕上げました。
・LAND特製コブサラダ Rサイズ 930円 / Lサイズ 1,450円
糖度の高い優糖星トマトなどの新鮮野菜を中心に、玉艶卵や大山どりなどシェフこだわりの食材をオニオンドシングで仕上げたコブサラダです。
•レストランメニューのテイクアウトに加え、デリや新鮮野菜のマルシェも
素材の持ち味や旨味を最大限に活かすため、スキレット鍋で調理したお料理の数々。他にも熱々できたてのメニューをお楽しみいただけます。
・LANDシュウマイ焼売 680円
豚ひき肉と海老のすり身、たっぷりの玉ねぎを加えた甘味のあるジューシーな焼売。中華専門店から取り寄せた皮で包んだ自慢の一皿です。
・牛ほほの赤ワイン煮込み 2,280円
赤ワインとフォンドヴォーで牛肉を柔らかく煮込んで仕上げました。あつあつのソースをその場でかけてお召し上がりいただきます。
・量り売りデリ 100ｇ 350円～
フレッシュなお野菜にラタトゥイユやキノコのマリネなど約10種を常時ラインナップ。 •お散歩や公園でのピクニックに最適なテイクアウトグルメも充実
・SUMIDAパークボックス 2,400円
テイクアウト専用のピクニックセット。シェフおすすめのスパイシーチキンを始め、ふんわりもちもち湯種パンと前菜3種のセットです。
・東京クレープガール 430円（税込）～
パティシエがつくる本格グルメクレープ。国産バターをふんだんに使用したほんのり甘味のあるもっちり食感の生地にスイーツ系はもちろん、ソテーしたマッシュルームや鉄板のハム＆チーズなど全8種類をご用意しています。
※ご提供時間 11:00～17:00
•開放感あるオープンテラスで手ぶらBBQ
2名様から楽しめる手ぶらBBQは、「LAND_Ａ」特製のシーズニングスパイスでマリネしたこだわりのお肉を自家製BBQソースでお楽しみいただけます。
「LAND_A 手ぶらde BBQプラン」お一人様3,500円
枝豆/️フレンチフライドポテト/LAND野菜のスキレット/海老のアヒージョ/ソーセージ/お肉盛り合わせ（長崎県産黒毛和牛イチボ50g、群馬県産優味豚肩ロース100g、鳥取県産大山どりモモ肉80g）/〆の特製一口スパイスカレー
※11:00～19:30(L.O.)のお時間帯でご予約いただけます。
※2名様から予約可能、3日前までの要予約。
高架下施設ではありますが、目の前には広大な公園と川のテラスに囲まれる立地の「東京ミズマチ」は、浅草側からも東京スカイツリーからもちょうどいい位置にある商業施設です。そんな中にある「LAND_A（ランド エー）」は、モーニングからランチ、ディナーまでオールデイで利用できるマイフェバリットな場所となるのではないでしょうか。
【店舗概要】
店舗名：LAND＿A
住所：東京都墨田区向島1-2-5 → map
東京ミズマチ内 W01
総座席数：70席（店内45席、テラス25席）
アクセス：
・東武スカイツリーライン「浅草駅」より徒歩7分
「とうきょうスカイツリー駅」徒歩3分
・東京メトロ銀座線「浅草駅」より徒歩7分
・東京地下鉄浅草線「本所吾妻橋」より徒歩4分
「浅草駅」徒歩7分
LAND_A（ランド エー）
https://land-a.jp/
（文：制作_インテリア情報サイト編集部-3 / 更新日：2020.06.18）
