毎年恒例の青山パン祭り&クリスマスマーケット　開催

青山パン祭り＆クリスマスマーケット　今年のテーマは「Craft Christmas」　
12月17日(土)、18日(日)に、Farmer’s Market @ UNUにて開催

青山ファーマーズマーケットは今年も青山パン祭り＆クリスマスマーケットを2016年12月17日(土)、18日(日)に、青山国連大学前のFarmer’s Market @ UNUにて開催します。　

今年のクリスマスマーケットのテーマは『Craft Christmas』。さらにパワーアップして、25種類のシュトレンの食べ比べを始め、どこか温もりを感じる手作りのパンや、焼き菓子、ろうそく、クリスマスリース、ギフト向けの小物などが見つかるクリスマスらしいコンテンツがつまった、ワクワクするマーケットです。

手作りって、温かい。

自分で作ったロウソクが灯されたクリスマスの夜。
ドキドキしながら、したためた手紙とクリスマスマーケットで買った花束を大切な人に渡したときの相手の微笑み。子供と飾ったクリスマスツリーが輝く部屋。丁寧に練られたシュトーレンと、温かいハーブティーを楽しむ冬の日の午後。

どれもなんだがか、温かい。それってなんでだろう。たぶん…多分だけどそのヒミツは、『手作り』ではないだろうか？私たちはそんな疑問を原点に、『温かい手作り』にフォーカスしたパンやコーヒー、ヴァンショー（ホットワイン）そして親子やカップル、友人と楽しく手作りを実践できる様々なワークショップを準備しました！ぜひ温かなクリスマスを味わいにご来場ください！

｜　予定コンテンツ

①　全国のこだわりパン屋のシュトレン25種類、食べ比べ！

青山クリスマスマーケットで毎年大人気の「シュトレン食べ比べ」を今年も開催。ドイツのドレスデン生まれの伝統的な発酵菓子であるシュトレン。ドライフルーツやナッツがぎっしり詰まった生地に、バターを塗り砂糖をまぶした甘さと濃厚な味わいは、この時期ならではの楽しみ。

本場ドイツではクリスマスの4週間前のアドベント（待降節）から、イエス・キリストの生誕日が近づくお祝いをしながら、少しずつシュトレンを食べ進めクリスマスを迎えます。クリスマスには欠かせない銘菓であるシュトレンですが、その濃厚さと特別さゆえに、なかなか1人で気軽にたくさん購入できないもの…。でも、色々なお店のシュトレンが気になって仕方がない！という、気持ちから生まれた「シュトレン食べ比べ」では、25種類のシュトレンをスライスし1枚ずつお楽しみいただけます！『いろんな味を少しずつ』そんな欲張りな願いをかなえに、ぜひ青山にお越しください。

②　Disco Vin Chaud!　- 季節のフルーツとスパイスを贅沢に使ったホットワイン -

捨てられる予定だった規格外の季節のフルーツを使ってVin chaud(ホットワイン) を作ります。食料廃棄の問題を楽しく、クリエイティブに解決する全世界で開催される Disco soup イベントを今回はスープではなく、ヴァンショーでお届けします！乞うご期待！

Disco Soupとは
「ゴミ箱でなく腹を満たせ」というコンセプトで、捨てられてしまう運命にあった食材を集めてきて、調理し、みんなで食べる、食品ロス問題への啓発運動。このイベントの目的は、日々、想像を遥かに超える量の食物が廃棄されているという事実を示し、市民のみんなにこの壮大な国際問題について考えるきっかけを与えることです。元々ドイツで始まったこのムーブメントは、2012年10月にパリで大規模に行われて以降、オランダ、ベルギー、カナダ、コロンビア、韓国等々、世界各国に広がっています。

今年から青山ファーマーズマーケットでも始まったこの取り組みを今回はクリスマスバージョンでお届けします。ちなみに、2017年4月29日(土)はワールドディスコスープデイで世界中でディスコスープが同時開催されます！

③　『ミツロウろうそく』創りワークショップ

クリスマスには欠かせないのが、ろうそく！今回は蜜蝋ろうそく作家の上田由利子さんが、手にも馴染み、優しい香りのするミツロウろうそく創りワークショップを行います。手作りのミツロウろうそくをクリスマスのテーブルに置いてみたり、ギフトとして大切な人や、普段お世話になっている人に贈ってみませんか？

④　『クリスマスリース』創りワークショップ

クリスマス気分を高めてくれるクリスマスリース。その起源は、農作物の豊作祈願だとされています。こだわって作られた農作物が多く集まるファーマーズマーケットとしても来年の豊作を願いたいところです！今年は自然の植物を使ったクリスマスリースを家に飾って見ませんか？

⑤　『アイシングクッキー & オリジナルラッピング』創りワークショップ

クリスマスプレゼントの起源は、サンタクロースの前身とされるセント・ニコラスが裕福な家庭で育ちながらも貧しい人に自分の遺産を分け与えたことから来ていると言われています。そんな特別なイベントに、かわいいクッキーをアイシングでデコレーションしてクリスマスプレゼントを作りませんか？ギフトボックスのラッピングのカスタマイズ、当日限定のクリスマスなフォトブースもご用意します！クリスマス気分を味わいにぜひいらしてください。

⑥　『スペインのパン職人が伝える。スペインのクリスマス』を味わおうワークショップ

青山パン祭りでも大人気のおへそカフェ＆ベーカリーのスペイン人パン職人、フランクさんによる特別企画のワークショップ。スペインの伝統的なクリスマスの焼き菓子「ロスコン」をみんなで食べながら、スペインのクリスマスストーリーを楽しむ企画です。

⑦　あなたのクリスマスを創る30-40のおいしい店舗

合計 30-40店舗のパン、コーヒー、ギフト、食器、フラワーショップや、世界各国の料理を提供する様々なフードカート、生演奏、そして手作りのクリスマスを創るワークショップが勢ぞろい！

ワークショップのお申し込みなどの詳細はこちらからどうぞ

http://farmersmarkets.jp/christmas2016/

【開催概要】
「Aoyama Christmas Market 2016」
日時； 2016 年 12 月 17 日 ( 土 )、 18 日 ( 日 ) 10:00?16:00
会場；国連大学前広場(東京都渋谷区神宮前 5-53-70)
※ Farmer’s Market @ UNU と同時開催!
　※雨天決行
WEB ; http://farmersmarkets.jp/christmas2016/

出店者一覧

12月17日(土)
【パン/コーヒー/物販/フード】
おへそカフェ＆ベーカリー、AFFIDAMENTO BAGEL、Bricoler、Minimal -Bean to Bar Chocolate-、モリタ製パン所(パンプシェード）、TOKYO CORK PROJECT、コトリ山ベーカリー、Leaf&Moon、Soleil、石川隆児、BOOK TRUCK、bon pin gateaux、FORSLAG DESIGN、tamaki niime(ショール）、Spoon Fed Daughter's、野々なずな×Fluffy、麦家、SUNNY BOY BOOKS、大久保ハウス木工舎、ムカイ林檎店、Human Ｎature、cochon、glim beeswaxcandles、Slow Food Youth Network、Rin’s Holiday、Dandelion Chocolate、ホシカワカフェ-HSKWKF、エンゼル、サイアムチャン、navarre

12月18日(日)
【パン/コーヒー/物販/フード】
ブーランジェリー　キシモト、信州薪窯パン野良屋、634 BAGEL、川越ベーカリー楽楽　サンドウィッチパーラー楽楽、est panis(エストパ二ス）、アデリースタジオ＋つ。、自然酵母　山のパン屋、ジャムジャムキッチン、レッカーバロン、トゥルシー、BOOK TRUCK、おへそカフェ＆ベーカリー、AFFIDAMENTO BAGEL、Bricoler、Minimal -Bean to Bar Chocolate-、モリタ製パン所(パンプシェード）、TOKYO CORK PROJECT、コトリ山ベーカリー、石川隆児、FORSLAG DESIGN、tamaki niime(ショール）、SUNNY BOY BOOKS、ムカイ林檎店、Human Ｎature、cochon、Slow Food Youth Network、Dandelion Chocolate、ホシカワカフェ-HSKWKF、エンゼル、サイアムチャン、navarre