イケアでザリガニを食べよう！期間限定「ザリガニ フェスティバル」開催
～スウェーデンの夏の風物詩～
イケアでザリガニを食べよう！
期間限定「ザリガニ フェスティバル」開催
「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社は、全国のイケアレストラン＆カフェにて2019年8月8日(木)～8月18日(日)まで、「ザリガニ フェスティバル」を開催します。
スウェーデンの夏の風物詩といえばザリガニ。イケアレストランでは、ザリガニ漁が始まるこの時期にあわせ、真っ赤に茹であがったザリガニ料理をご用意しました。スパイシーな香りが食欲をそそるジャンバラヤと、エビやソーセージと一緒にケイジャンソースで和えた豪快な一皿も。また、期間限定メニューに加えて、ザリガニを楽しむ様々なイベントも開催中。この夏は、家族や友人とイケアレストランでザリガニ フェスティバルをお楽しみください。
スウェーデンのザリガニパーティー
19世紀初頭、スウェーデンの湖には多くのザリガニが生息していました。珍味として評判の高かったザリガニは、当時ヨーロッパの高級レストランで人気を呼び、大量に捕獲・輸出されていました。しかし、乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、ザリガニ漁は8月と9月の2ヶ月間のみに限定されるようになりました。現在でも、スウェーデンではザリガニ漁が解禁となる8月にザリガニパーティーが開かれます。屋外にセットしたテーブルに茹であがったザリガニや料理を並べ、太陽が沈んであたりが暗くなり、キャンドルとランタンに火が灯ると、パーティーの始まりです。ゲストはみんな、紙製のとんがり帽とエプロンを身に付け、スナップス（スウェーデンの蒸留酒）を片手に乾杯の歌を歌います。
ぜひ、ザリガニ料理とともにスウェーデン流の夏をお楽しみください。
■メニューのご紹介（税込価格）
ザリガニ プレート 149 / 1 ピース、￥399/ 3 ピース(税込)
雑穀とエビのポテトサラダ ￥499(税込)
ザリガニ ジャンバラヤ IKEA Familyメンバー価格￥699(税込) 通常価格￥799(税込)
ザリガニ ケイジャンスタイル IKEA Familyメンバー価格￥999(税込) 通常価格￥1,200(税込)
商品化されるまで2年かかった新メニュー 頑張れザリガニ君！ ￥199(税込)
【お持ち帰り用ザリガニ】
KRAFTOR/クレフトル 冷凍ザリガニ（1,000g） IKEA Familyメンバー価格￥2,490(税込) 通常価格￥2,990(税込)
こちらの商品は1Ｆスウェーデンフードマーケットで販売
※内容は変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。 実際とは異なる場合があります。
【開催概要】
ザリガニ フェスティバル
開催期間：2019年8月8日(木)～8月18日(日）
開催時間：11:00～20:30（ラストオーダー)
開催場所：2階イケアレストラン＆カフェ
URL：http://www.IKEA.jp/food
（文：制作 イケア・ジャパン_PR制作部_2 / 更新日：2019.08.07）
