デジタルアート×食で春を味わうデリ＆レストラン「9STORIES」
壁面には竹をイメージしたオブジェにプロジェクションマッピングが展開される
代々木上原に昨夏オープンしたデリ＆レストラン「9STORIES」（ナインストーリーズ）が、2015年春の新テーマ「古都」に基づいたデジタルアート作品の発表、シーズナルメニューを5月31日まで展開します。
クリエイティブチームNAKED Inc.代表 村松亮太郎 × 人気フレンチ料理人 丸山智博シェフこだわりの演出
店内に展示されているデジタルアートは、東京駅の3Dプロジェクションマッピング「TOKYO HIKARI VISION」など、NAKEDが演出・制作を手がけたショーやイベントが通算60万人以上を動員したクリエイティブチームNAKED Inc.の新作となっています。
2015年春は「古都」をテーマに、京都とパリのような歴史ある国を代表する古都に共通する情緒や空気感を表現したデジタルアート、そして季節限定メニューを発表。五行思想に基づいた５つの要素を空間を構成するコンテンツに盛り込み、店内をミニマムに表現した一つの箱庭のように考えられています。またアジアのイメージシンボルでもある「竹」を装飾のキーマテリアルとして採用し、様々な色にカラーリングされた竹が、西洋とアジアの融合した世界観を演出しています。
KinectとUNITYを活用したインタラクティブなウェルカム演出や、日本とフランスで共通する「伝統色」をテーマとした数名のクリエーター参加によるプロジェクションマッピング、そしてフレンチとアジア、和食が融合したシーズナル料理など、様々なアプローチで空間を演出していきます。
川のせせらぎをイメージした映像の上にお皿を置くと波紋が現れる
店のエントランスに入ると、桜の花びらが目の前に広がる。KinectとUNITYを用いた。
2015年春「古都」シーズナルメニュー
・ジーマミー豆腐とイワシのなめろう 菜の花のピューレ 980円（税込 1058円）
・豚バラ肉のコンフィ リヨン風 蕗味噌添え 1260円（税込 1360円）
・生湯葉のせフォー・ブン・フエ 1200円（税込 1296円）
・ガトーバスク 800円（税込 864円）
・桜のラテ 680円（税込 734円）
・サクラ スリング/サクラリキュール＋ジン 780円（税込 842円）
9STORIES（ナインストーリーズ）について
9STORIESは、NAKED Inc.（日本語名：株式会社ネイキッド）代表の村松亮太郎が初プロデュースしたデリ＆レストランです。
人気店「メゾン サンカント サンク」ほか人気ビストロやフレンチなどを手がけるシェルシュ代表 丸山智博氏を料理監修に迎え、コーヒーは人気スペシャルティコーヒー「猿田彦珈琲」が監修しています。
店内は、ネイキッドの新作アートを発表するショーケース的空間でもあり、フランス料理人である丸山氏初のフュージョン創作料理、多国籍なデリを楽しめるレストランでもあります。
2014年夏のオープン以来、世界中を旅するように世界各地を季節ごとにテーマとし、「変化し続ける」レストランとして、空間?料理まで様々なアート作品を季節ごとに発表しています。
渋谷区元代々木町22-3
03-6407-1096
営業時間：11：00 ～ 23:00（L.O 22：00）
水曜日定休
http://www.nine-stories.jp
https://www.facebook.com/ninestories.deli
（文：インテリア情報サイト編集部-6 / 更新日：2015.03.13）
